Φρέσκια
Μπύρα με ιστορία
Η ιστορία για την ενασχόληση της οικογένειας Μαλαμούλη με την ζυθοποίηση, άρχισε 50 χρόνια πριν, όταν στο οικογενειακό κτήμα στην Κοκκίνα του Δήμου Ρήγα Φεραίου καλλιέργησε συμβολαιακά κριθάρι ζυθοποίησης.
Στο Βέλγιο, την πατρίδα της ποιοτικής μπύρας, την τριετία 2012-2015 και με αφορμή την ύπαρξη ιδιόκτητου εστιατόριου στις Βρυξέλλες, έγινε η μύηση στα μυστικά της ζυθοποίησης ποιοτικής μπύρας.
Το Homebrewing ή αλλιώς οικιακή ζυθοποίηση ήταν το επόμενο βήμα, που οδήγησε στην τελικά επαγγελματική ενασχόληση με τη δημιουργία craft ποιοτικής μπύρα.
Πλέον, από τον Απρίλιο του 2019 τέθηκε σε λειτουργία το σύγχρονο μ-ζυθοποιείο μας,
στο Βόλο, όπου και άρχισε η παραγωγή τριών βασικών ειδών μπύρας σε 4 συσκευασίες.
Local Streets Pils σε γυάλινες φιάλες των 330 ml & 500 ml
Local Streets
Pale Ale σε γυάλινες φιάλες των 330 ml
Local Streets
Weiss σε γυάλινες φιάλες των 500 ml
Οι βασικές μπύρες μας
Οι special μπύρες μας
σε αναμονή...
Local Streets Pils
ABV 4,9%. Πικρότητα IBU 32.
Μέτριο σώμα, που αφήνει μια υπόγλυκη επίγευση συνδυασμένη υπέροχα με την αρχική της πικρότητα.
Local streets Pale Ale
ABV 5.2%. Πικρότητα IBU 48.
Γεμάτο σώμα με ευχάριστη επίγευση, βγάζει μια βυνώδη γεύση η οποία εξισορροπείται από ελαφρώς Αμερικάνικο αρωματικό λυκίσκο. Αρώματα Ροδάκινου και βερίκοκου και κίτρου σε μια αρμονική ισορροπία .
Local Streets Weiss
ABV 5%. Πικρότητα IBU 18.
Μέτριο σώμα, με γεύση κυρίως τσικλόφουσκα και αρώματα μπανάνας.
όλα τα λεφτά...
Beer Τasting Room
Θα καθήσετε;
Κάντε κράτηση για επίσκεψη στο μ-Ζυθοποιείο μας
Οι ξεναγήσεις γίνονται κάθε Σάββατο πρωί
Κρατήσεις: 2421068788