Φρέσκια

Μπύρα με ιστορία

Η ιστορία για την ενασχόληση της οικογένειας Μαλαμούλη με την ζυθοποίηση, άρχισε 50 χρόνια πριν, όταν στο οικογενειακό κτήμα στην Κοκκίνα του Δήμου Ρήγα Φεραίου καλλιέργησε συμβολαιακά κριθάρι ζυθοποίησης.

Στο Βέλγιο, την πατρίδα της ποιοτικής μπύρας, την τριετία 2012-2015 και με αφορμή την ύπαρξη ιδιόκτητου εστιατόριου στις Βρυξέλλες,  έγινε η μύηση στα μυστικά της ζυθοποίησης ποιοτικής μπύρας.

Το Homebrewing ή αλλιώς οικιακή ζυθοποίηση ήταν το επόμενο βήμα, που οδήγησε στην τελικά επαγγελματική ενασχόληση με τη δημιουργία craft ποιοτικής μπύρα.

Πλέον, από τον Απρίλιο του 2019 τέθηκε σε λειτουργία το σύγχρονο μ-ζυθοποιείο μας, στο Βόλο, όπου και άρχισε η παραγωγή τριών βασικών ειδών μπύρας σε 4 συσκευασίες.

Local Streets Pils σε γυάλινες φιάλες των 330 ml & 500 ml

Local Streets Pale Ale σε γυάλινες φιάλες των 330 ml

Local Streets Weiss σε γυάλινες φιάλες των 500 ml